Vu le nombre de marques de protéines disponibles sur le marché il n’est pas toujours évident de savoir laquelle choisir.
Voici une liste de quelques critères pour vous aider à faire votre choix.
Le goût
Même si le goût d’une whey n’a pas d’influence sur son efficacité, il n’en reste pas moins un critère important.
En effet, l’usage de la whey pouvant être quasi quotidien, une whey de mauvais goût aura vite fait de vous dégoûter des protéines en poudres.
Pour ma part, je vous conseille d’éviter les arômes trop « exotiques » car ils deviennent très vite écœurant.
Pensez également à vérifier que l’édulcorant utilisé ne soit pas de l’aspartame.
Les whey sans arôme (neutre) sont un peu moins chères et leur goût varie beaucoup en fonction des marques.
Vous pouvez très bien acheter une whey neutre et l’aromatiser vous même (poudre de cacao, stevia, etc) cela vous permettra de varier les saveurs à partir d’un même pot et d’utiliser uniquement des « arômes » de qualités.
La miscibilité
Certaines protéines ne se diluent pas très bien et ont tendance à beaucoup mousser. Même si cela n’a pas d’influence sur l’efficacité il faut bien avouer que c’est moins agréable et moins pratique à boire.
La teneur en protéines et l’aminogramme.
La teneur en protéine d’un concentrat de whey (whey normal) doit être d’environ 80% et d’environ 90% pour un isolat.
L’aminogramme d’une whey indique la concentration en acides aminés, c’est dans ce tableau que vous pouvez voir la concentration en BCAA (leucine, isoleucine, valine) de votre protéine.
Le prix
Les prix des protéines varient en fonction des critères cités ci dessus mais également en fonction de la qualité de la matière première (le lait) et de la marque.
A noter que la différence de prix ne se traduit pas forcément par une différence de résultats.
Certains e-commerces proposent des échantillons de whey, cela peut être une bonne solution pour tester les différents parfums disponibles ainsi que la qualité de la protéine.
Si vous avez des questions, remarques ou suggestions n’hésitez pas à nous en faire part juste en dessous de l’article 😉