Le Tribulus terrestris (tribule terrestre en français), également appelé croix-de-Matle est une plante qui pousse principalement en Afrique, en Asie et en Inde. Elle est utilisée pour ses vertus curatives et comme aphrodisiaque dans la médecine ayurvédique et dans la médecine traditionnelle chinoise depuis des millénaires. Le tribulus n’est pas un produit dopant. Tribulus terrestris […]
La glucosamine est produite naturellement pas notre corps à partir de la glutamine et du glucose, elle est un des composants du cartilage de nos articulations. La glucosamine est principalement utilisée pour réduire la douleur et la progression de l’arthrose. Elle est synthétisée à partir de la chitine extraite de la carapace des crustacés. On […]
Le peptopro® est un hydrolysat de caséine fabriqué par DSM, il est le résultat de l’hydrolyse de caséinate de sodium. Ce processus de fabrication permet d’obtenir une protéine « pré-digérée » qui sera absorbée beaucoup plus rapidement qu’une protéine classique. Environ 60% des acides aminés (~8.5% de di-peptides et ~39% de tri-peptides) qui composent le […]
Le ZMA est un complément alimentaire (stimulant hormonal) dont la composition est brevetée, il composé de 450 mg d’aspartate de magnésium, 30mg d’aspartate et monométhionione de zinc et de 10mg de vitamine B6. Il est vendu en temps que booster de testostérone naturelle (comme le tribulus terrestris), le ZMA est donc censé augmenter votre taux […]
Les protéines (concentré et isolat) de soja sont fabriquées à partir de la farine déshuilée, elle même issue des graines de soja. Contrairement à la whey les protéines de soja sont des protéines de source végétale. Elles sont donc une bonne alternative pour les végétaliens et les intolérants au lactose. La controverse autour de l’utilisation […]
Cette protéine est fabriquée à partir du blanc d’oeuf, elle ne contient donc ni lipides ni cholestérol vu que ceux ci sont présents dans le jaune. Lors de sa fabrication les blanc d’oeufs sont pasteurisés, cela vous évitera tout risque de salmonellose et permettra une meilleure digestibilité. L’egg protéine est une bonne alternative à la […]
Le dextrose, également appelé glucose, est un sucre simple (monosaccharide) avec un IG élevé, son pouvoir sucrant est un peu plus élevé que celui de la maltodextrine. Le dextrose est également le supplément glucidique le moins cher. Avantages du dextrose Lors d’un effort physique, nos muscles utilisent le glucose comme source d’énergie (glucose hépatique et […]
La maltodextrine est un supplément glucidique composé de différents sucres, elle est obtenue par hydrolyse d’un amidon (blé, maïs) ou d’une fécule (pomme de terre). La maltodextrine possède toujours un index glycémique élevé (~95), à ne pas confondre avec le DE (dextrose équivalent -> correspond au degré d’hydrolyse de l’amidon) qui lui se situe entre […]
Les oméga 3 sont des acides gras dit polyinsaturés. Il existe trois types d’oméga 3: L’acide alpha-linolénique (ALA en anglais et AAL en français) L’acide eicosapentaénoïque (EPA en anglais et AEP en français) L’acide docosahexaénoïque (DHA en anglais et ADH en français) Parmi ces trois types d’oméga 3 seul l’ALA est dit essentiel (notre corps […]
La caséine est une protéine en poudre issue du lait de vache, elle représente environ 80% des protéines du lait (les 20% restants étant de la whey). Les deux formes de caséine les plus répandues sont: la caséinate de calcium et la caséine micellaire. La caséinate de calcium est la forme de caséine la plus […]
Dans le domaine du sport, et plus particulièrement celui de la musculation, les questions du dopage et des effets secondaires sont des questions qui reviennent souvent. Les BCAA ne sont pas des produits dopants. Ils ne figurent pas sur la liste des produits dopants publiée par l’AMA (Agence mondiale anti-dopage): Interdiction 2014 Pour une personne […]
Les BCAA doivent être utilisé autour de l’entrainement. Certains vendeurs de suppléments conseillent d’en prendre entre les repas ou au matin, mais cela aura plus d’effet sur votre portefeuille que sur votre masse musculaire ;-). Vous pouvez donc en prendre avant pendant et/ou après votre entrainement. En post-training vous pouvez prendre ~5 grammes de BCAA […]
BCAA poudre ou gélule ? Vous pouvez trouver des BCAA sous forme de gélule ou sous forme de poudre. Les gélules ont l’avantage d’être facile à transporter, à avaler et à quantifier (une gélule pèse généralement 1 gramme). L’inconvénient principal des BCAA gélules, et non des moindres, est le prix En effet, ils sont beaucoup […]
Définition des BCAA BCAA signifie Branched-Chain Amino Acids, ce qui signifie en français acides aminés ramifiés. Les BCAA sont un groupement de trois acides aminés essentiels: la leucine, l’isoleucine et la valine. Ces trois acides aminés sont dit « essentiels » car ils ne peuvent être synthétisés par notre organisme, c’est donc via l’alimentation que […]
Il existe tellement de suppléments alimentaires sur le marché qu’il n’est pas toujours évident de savoir quel complément est réellement efficace. Dans ce dossier nous allons faire le point sur différents compléments, d’autres devraient venir s’y ajouter au fur et à mesure du temps. Les compléments alimentaires les plus courants en musculation Voici une liste […]
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